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お店やりました
2014-09-08 Mon 20:49
9/6に、こちらの記事で予告いたしました池袋で1DAYカフェレストランバーを敢行いたしました。
沢山のお客様に来ていただき、感謝感激です^^
サーブの迅速さやオーダーの正確さや連携など、改善点も沢山見つかりました。
大変だったけど、リクエストもありましたので、またやると思います。
寒くなってきたら、メニューも食べやすいものに変えなきゃな~。

ひまわりのツナ寿司(ひまわりの種でできた偽ツナです)


リンゴで包まれたガドガド春巻き ベサガーデ添え(乾燥させたリンゴで皮を作り、ガドガドソースで野菜をくるみ、ベサガーデをつけていただきます)


ギリシャ風ハンバーグ ザジキ添え(クルミでできたハンバーグに角切りキュウリとヨーグルトソースで)


アップルクランブル カシューホイップ添え(リンゴとクルミのクランブルとカシューナッツのホイップクリームのデザート)


チーズ風味クラッカー、有機カカオスムージー、レーズンなどなど。
水はミネラルウォーターを使用。
全て植物性でRAWです、ローフード。

全力出し切りました^^





対面鑑定予約受付中!!
当日予約は18時まで!
2014年9/9、9/19、9/29・・・関内サロンにて。

お申込みは

info♡auroralounge.net

(♡→@に替えて下さい)まで^^


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